今回は、奈良県大和高田市にある高田商業高校・まち部のすき焼き
プロジェクトについて紹介します。プロジェクトの様子をまとめたので
ご覧になって下さい。
Contents
1. プロジェクト情報
1) プロジェクト名
①Let’s 好きっ！焼きっ！プロジェクト
～ 60年続く伝統の味をご家庭で！～
2) 目的
・奈良県大和高田市には名産がないので、自分たちで名産品を
作って活性化するため
「すき焼きのまち」 として全国に売り込むこと
・60年以上続く、高田商業高校の伝統行事を商品化するため
「すき焼きパーティー」を商品化すること
・地元でお世話になった方々へ恩返しするため
「感謝の気持ちを還元」できること
3) すき焼きパーティー
①高田商業高校の行事
・毎年、新入生を歓迎するために在校生がすき焼きで振る舞われます。
・新入生の方が1日でも早く、学校に馴染んでもらうために行われている
2. 商品開発
1) レトルトパウチすき焼き
・すき焼きを真空パックにしてレトルトにした商品
・原材料は地元・奈良県産のものを使用
・パッケージは高校を前面に押し出した生徒手帳型
（デザインは高校生が担当）
3. 運営者
1) 高田商業高校・まち部
①紹介
・奈良県大和高田市の魅力的な地域資源を掘り起こし、その資源を
活用した高田の元気を住民主導で発信するプロジェクトチーム
（高校生と住民が一緒に活動するクラブ活動・高校チーム）
「高田（takada）元気発信プロジェクト」
②活動拠点
・所在地： 奈良県大和高田市
・活動場所： 高田商業高校（校内）、大和高田市内（校外）
③受賞歴
・ビジコン奈良2020 学生部門 知事賞（最優秀賞） 受賞
2) 高田商業高校
・奈良県大和高田市の商業高校
（資格・検定取得に熱心、就職率が高い）
①クラブ活動が活発
・ソフトテニス部（全国トップレベル）
・硬式野球部（甲子園に出場）
・アカペラ部（TV番組・ハモネプの全国大会出場）
②卒業生に有名人がいる
・元プロ野球選手・監督（横浜DeNAベイスターズ）
③設立
・1954年4月
(A) アクセス
〒635-0011
奈良県大和高田市材木町8-3
◇最寄り駅
・近鉄 松塚駅 改札口（徒歩： 約10分）
「オプトボウルタカダの最寄り駅」
4. 管理者
1) まち部
①紹介
・奈良県大和高田市の魅力的な地域資源を掘り起こし、その資源を
活用した高田の元気を住民主導で発信するプロジェクトチーム
（高校生と住民が一緒に活動するクラブ活動・大人チーム）
「高田（takada）元気発信プロジェクト」
②活動拠点
・所在地： 奈良県大和高田市
・事務局： 大和高田市市民交流センター・2階
▼Webサイト： 大和高田市市民交流センター（まち部・事務局）
▽Twitter： 高田元気発信プロジェクト
□Facebook： 高田元気発信プロジェクト
◇Instagram： 高田元気発信プロジェクト・まち部
◎YouTube： 高田元気発信プロジェクトまち部
・すき焼きレトルトの商品、すき焼きプロジェクトについての
お問い合わせは、まち部（大和高田市市民交流センター）に
されると丁寧に対応して頂けます。
（メディアの取材もお待ちしております）
5. 専門家との連携
・高校の地元（奈良県大和高田市）の専門組織が協力して
プロジェクトを展開している
・「学・官・農・産・福」の5つの分野で連携している
1) 学（学校）
(A) 高田商業高校・まち部
・奈良県大和高田市立商業高校のクラブ活動
①役割：すき焼きプロジェクトの主導者
・商品開発（すき焼きレトルト）
・商品販売（店、ネットショップ）
・イベント企画・主催（すき焼きWeek）
・イベント開催（各イベントに出展）
・宣伝（ポスター、SNS）
2) 官（官公庁）
(A) 大和高田市市民交流センター
・奈良県大和高田市の公共施設
（イベントが活発に行われています）
①役割：すき焼きプロジェクトの窓口
・商品販売の金銭・在庫管理（すき焼きレトルト）
・商品協力販売・指導（店）
・イベントの協力企画・開催（すき焼きWeek）
・協力宣伝（SNS）
3) 農（農業）
(A) UEDAなっぱ工房
・奈良県大和高田市の農業生産者
（大和野菜の生産・販売）
①役割
・すき焼きの材料（大和まな、一光ねぎ）を提供
4) 産（産業）
(A) ヤオヒコ
・奈良県で展開されているスーパーマーケット
①役割
・商品販売の指導
5) 福（福祉）
(A) おかわり
・奈良県大和高田市の福祉サービス事業所
（お弁当の製造・販売、カフェの運営）
・就労継続支援事業（B型）
①役割
・野菜の加工（一光ねぎ・大和まな）
6. イベント開催
1) すき焼きWEEK
①目的
・高田商業高校の伝統行事であるすきやきパーティーを地域の
皆さんに知って体験して頂くため
・地元（奈良県大和高田市）のお店の賛同を得て、すき焼き
関連の商品を販売してプロジェクトを知って頂くため
②開催場所
・片塩商店街（奈良県大和高田市）
・大和高田市市民交流センター（奈良県大和高田市）
7. 受賞歴
1) ビジコン奈良2020
①高田商業高校（チーム）
「Let’s 好きっ！ 焼きっ！ プロジェクト」
★学生部門 知事賞（最優秀賞）を受賞！
（まち部・大和高田市としての大快挙！！）
②日時
・2020年2月8日（土）13:00～16:00
③会場
・奈良県産業振興総合センター・イベントホール
（奈良県奈良市）
8. まとめ
高田商業高校・まち部のすき焼きプロジェクトは、高校生と先生が
中心になって活動されています。大和高田市の名産品をつくり、地域の
活性化を目指して活動されています。今後もプロジェクトの繁栄を願い、
運営者である高田商業高校・まち部の発展をお祈り申し上げます。
