すき焼きレトルトの紹介／高田商業高校・まち部

今回は、奈良県大和高田市で開発された高田商業高校・まち部の
すき焼きレトルトの商品について紹介します。商品の魅力を
まとめたのでご覧になって下さい。

1. 商品情報

1) 商品名

①レトルトパウチすき焼き
・すき焼きを真空パックにしてレトルトにした商品

2) 開発目的

・高田商業高校の伝統行事であるすき焼きパーティーを家庭でも
味わって頂きたいから
・奈良県大和高田市の名産品にして地域活性化したいから

3) 商品仕様

①原材料名（地元・奈良県産のものを使用）
・牛肉、玉ねぎ、大和まな、一光ねぎ、こんにゃく、麩、
醤油、砂糖、水飴、清酒、こんにゃく用凝固剤（水酸化Ca）

4) 商品活用者

・単身赴任のサラリーマンや個人事業主
・ひとり暮らしの息子・娘さん
・高齢者の方々
・働く女性や共働き家庭の方々
・夜食や留守番をしているお子さん
・スポーツ合宿をされる方々
・キャンプなどのアウトドアをされる方々

2. 購入場所

1) 大卯商店

・奈良県大和高田市の商店

(A) アクセス

〒635-0083
奈良県大和高田市永和町9-10

◇最寄り駅
・近鉄 南大阪線 高田市駅 改札口 （徒歩： 約8分）
「片塩商店街の最寄り駅」

2) 大和高田市市民交流センター

・奈良県大和高田市の公共施設
・愛称： コスモスプラザ

① 2階・事務室

(A) アクセス

〒635-0085
奈良県大和高田市片塩町12-5

◇最寄り駅
・近鉄 南大阪線 高田市駅 改札口 （徒歩： 約3分）
「片塩商店街の最寄り駅」

3) ネットショップ

①tacamachi： BASEソフトで制作
・高校生が立案して制作したネットショップ
・インターネットで商品を購入が可能

3. 開発者

1) 高田商業高校・まち部

①紹介
・奈良県大和高田市の魅力的な地域資源を掘り起こし、その資源を
活用した高田の元気を住民主導で発信するプロジェクトチーム
「高田（takada）元気発信プロジェクト」

②活動拠点
・高田商業高校（奈良県大和高田市）

③受賞歴
・ビジコン奈良2020 学生部門　知事賞（最優秀賞）受賞

2) 高田商業高校

・奈良県大和高田市の商業高校
・仕事で活躍できる技術や資格を取得
（簿記、会計、情報システム、プログラミング）
・クラブ活動が熱心
（全国大会で活躍、地域活動に貢献）

4. 製造者

1) 内野家

・兵庫県西宮市の自家製手づくりのお惣菜メーカー
①レトルトパウチの製造

2) 株式会社 タカヤ

・兵庫県西宮市のパッケージ業者
①パッケージ制作
・高校を前面に押し出した生徒手帳型（主体は青色）
・デザインは高校生が担当

5. アレンジ料理

・商品（すき焼きレトルト）を使って、人や自分が考案したレシピです。
写真と説明文をFacebookで掲載しています。

1) すき焼きレトルトうどん

・高田商業高校・まち部、大卯商店がおすすめするレシピ

①材料
・すき焼きレトルト
・讃岐うどん
・菊菜

2) すき焼きレトルト絵馬うどん

・自分のオリジナルレシピ
（高校生の必勝祈願をデザイン）

①材料
・すき焼きレトルト
・讃岐うどん
・菊菜
・薄揚げ（絵馬）
・紅白かまぼこ（うさぎ）

3) すき焼きレトルトバーガー

・自分のオリジナルレシピ
（手軽さをデザイン）

①材料
・すき焼きレトルト
・ハンバーガー用パンズ
・レタス

4) すき焼きレトルトチャーハン

・自分のオリジナルレシピ
（パワーがつくイメージのデザイン）

①材料
・すき焼きレトルト
・ごはん
・ルッコラ
・油

6. まとめ

すき焼きレトルトは、奈良県大和高田市の名産品をつくりたいという
思いから、商品を開発されました。奈良県内の商店や商業施設の
イベントでも販売されています。多くの方々に高校の伝統行事の
味わってもらえると嬉しいです。また、アレンジレシピを作っても
楽しめます。今後もすき焼きレトルトがヒット商品になることを願い、
開発者である高田商業高校・まち部の発展をお祈り申し上げます。