【特産品】すき焼きレトルトの紹介/高田商業高校・まち部

今回は、高田商業高校・まち部が開発されたすき焼きレトルトについて
紹介します。商品の魅力をまとめたのでご覧になって下さい。

1. 商品情報

1) レトルトパウチすき焼き

①特徴
・すき焼きを真空パックにしてレトルトにした商品
・原材料:地元・奈良県産のものを使用
・パッケージ:高校を前面に押し出した生徒手帳型
(デザインは高校生が担当)

②開発目的
・高田商業高校の伝統行事であるすき焼きパーティーを家庭でも
味わって頂きたいから
・奈良県大和高田市の名産品にして地域活性化したいから

③商品仕様
☆原材料名(地元・奈良県産のものを使用)
・牛肉、玉ねぎ、大和まな、一光ねぎ、こんにゃく、麩、
醤油、砂糖、水飴、清酒、こんにゃく用凝固剤(水酸化Ca)

2. ショップで販売

1) 大卯商店

①紹介
・食品販売会社
片塩商店街(奈良県大和高田市)

*Webメディア: A-1
▼Webサイト: 大卯商店

(A) アクセス

〒635-0083
奈良県大和高田市永和町9-10

◇最寄り駅
・近鉄 南大阪線 高田市駅 改札口 (徒歩: 約8分)
片塩商店街の最寄り駅」

2) 大和高田市市民交流センター

大和高田市市民交流センターの建物

☆紹介
公共施設(奈良県大和高田市)
・愛称: コスモスプラザ
・最寄り駅:近鉄高田市駅

① 2階・事務室

大和高田市市民交流センターの2階・事務室

(A) アクセス

〒635-0085
奈良県大和高田市片塩町12-5

◇最寄り駅
・近鉄 南大阪線 高田市駅 改札口 (徒歩: 約3分)
片塩商店街の最寄り駅」

3) 道の駅

①かつらぎ(奈良県葛城市)
・最寄り駅:近鉄尺土駅

*Webメディア: A-3
▼Webサイト:道の駅かつらぎ 

②レスティ唐子・鍵(奈良県田原本町)
・最寄り駅:近鉄田原本駅

*Webメディア: A-4
▼Webサイト:奈良交通(道の駅レスティ唐古・鍵)
□Facebook: 道の駅レスティ唐古・鍵 

3. 外部イベントで販売

臨時販売(イベント・祭りのときのみ販売)
高校生先生が販売路線を拡大されています。
☆イベント販売の最新情報はSNS(高田発信プロジェクト)で確認をお願いします。

①紹介
商業施設主催のイベントで商品販売(奈良県内)
・多くの地域ですき焼きプロジェクト大和高田市の魅力を宣伝

②会場
・トナリエ・大和高田店(奈良県大和高田市)
「トナリエ〇周年スペシャルイベント」
・近鉄百貨店・奈良店(奈良県奈良市)
「大和路ショップ」

4. 開発者

1) 高田商業高校・まち部

高田商業高校・まち部のロゴ

①紹介
・奈良県大和高田市の魅力的な地域資源を掘り起こし、その資源を
活用した高田の元気を住民主導で発信するプロジェクトチーム
高田(TAKADA)元気発信プロジェクト

②活動拠点
高田商業高校(奈良県大和高田市)

③活動場所
・奈良県大和高田市を中心に奈良県内で活動中

④受賞歴
・ビジコン奈良2020 学生部門 知事賞(最優秀賞)受賞

2) 高田商業高校

高田商業高校の校舎

①紹介
・奈良県大和高田市の商業高校
・仕事で活躍できる技術や資格を取得
(簿記、会計、情報システム、プログラミング)
クラブ活動が熱心
(全国大会で活躍、地域活動に貢献)

*Webメディア: B-2
▼Webサイト: 高田商業高校

4. 製造者

1) 内野家

①紹介
・兵庫県西宮市の自家製手づくりのお惣菜メーカー

②役割
a) レトルトパウチの製造

*Webメディア: C-1
▼Webサイト: 内野家
□Facebook: 内野家

2) 株式会社 タカヤ

①紹介
・兵庫県西宮市のパッケージ業者

②役割
a) パッケージ制作
・高校を前面に押し出した生徒手帳型(主体は青色)
・デザインは高校生が担当

*Webメディア: C-2
▼Webサイト: タカヤ

5. アレンジ料理

・商品(すき焼きレトルト)を使って、人や自分が考案したレシピです。
写真と説明文をFacebookで掲載しています。

1) すき焼きレトルトうどん

高田商業高校・まち部大卯商店がおすすめするレシピ

①材料
・すき焼きレトルト
・讃岐うどん
・菊菜

2) すき焼きレトルト絵馬うどん

・自分のオリジナルレシピ
高校生必勝祈願をデザイン)

①材料
・すき焼きレトルト
・讃岐うどん
・菊菜
・薄揚げ(絵馬)
・紅白かまぼこ(うさぎ)

3) すき焼きレトルトバーガー

・自分のオリジナルレシピ
手軽さをデザイン)

①材料
・すき焼きレトルト
・ハンバーガー用パンズ
・レタス

4) すき焼きレトルトチャーハン

・自分のオリジナルレシピ
パワーがつくイメージのデザイン)

①材料
・すき焼きレトルト
・ごはん
・ルッコラ
・油

6. まとめ

すき焼きレトルトは、奈良県大和高田市の名産品をつくりたいという思いから、
商品を開発されました。奈良県内の商店商業施設のイベントでも販売されています。
多くの方々に高校の伝統行事の味わってもらえると嬉しいです。また、アレンジレシピ
作っても楽しめます。今後もすき焼きレトルトヒット商品になることを願い、
開発者である高田商業高校・まち部の発展をお祈り申し上げます。

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