【まち部】 すき焼きレトルトの紹介 in 高田商業高校

今回は、すき焼きレトルトの商品について紹介します。
この商品は、奈良県大和高田市立高田商業高校の生徒さんたちが
企画・開発を行い、販売されたものです。地元の方々の協力もあって
高校生と市民の方々と一緒になって、まち部というクラブ活動で
商品が生み出されました。商品の魅力をまとめたのでご覧になって下さい。

高校生の商品開発に興味のある方、おいしいものを召し上がりたい方、
大和高田市の名産品を味わいたい方はご検討をよろしくお願いします。

1. 商品情報

1) 商品名

①レトルトパウチすき焼き
・すき焼きを真空パックにしてレトルトにした商品

2) 開発目的

・高田商業高校の伝統行事（すき焼きパーティー）を家庭でも
味わっていただくため

3) 商品仕様

①内容量
・250g

②賞味期限
・製造から常温保存で1年6カ月

③原材料名（地元・奈良県産のものを使用）
・牛肉、玉ねぎ、大和まな、一光ねぎ、こんにゃく、麩、
醤油、砂糖、水飴、清酒、こんにゃく用凝固剤（水酸化Ca）

4) 商品活用者

・単身赴任のサラリーマンや個人事業主
・ひとり暮らしの息子・娘さん
・高齢者の方々
・働く女性や共働き家庭の方々
・夜食や留守番をしているお子さん
・スポーツ合宿をされる方々
・キャンプなどのアウトドアをされる方々

2. 開発者

1) 高田商業高校・まち部

①学校のクラブ活動
・地域をより良くするために結成された、高校生と市民が
一緒に活動するクラブ活動である

②活動拠点
・奈良県大和高田市

③役割
・商品の企画・開発
・商品の販売（ネットショップの運営）
・商品の宣伝（SNS、ポスター）

④設立
・2017年12月

2) 高田商業高校

・奈良県大和高田市立の商業高校

①クラブ活動が活発
・ソフトテニス部（全国トップレベル）
・硬式野球部（甲子園に出場）
・アカペラ部（TV番組・ハモネプの全国大会出場）

②卒業生に有名人がいる
・元プロ野球選手（横浜DeNAベイスターズ）

(A) アクセス

〒635-0011
大和高田市材木町8-3

◇最寄り駅
・近鉄 松塚駅 改札口（徒歩： 約10分）
「オプトボウルタカダの最寄り駅」

3. 管理者

1) 大和高田・まち部

①地域のプロジェクトチーム
・奈良県大和高田市の魅力的な地域資源を掘り起こし、
それを活用した高田の元気を住民主導で発信する
プロジェクトチームのこと
「高田（takada）元気発信プロジェクト」

②活動拠点
・奈良県大和高田市
・事務局は大和高田市市民交流センター・2階にあります。

③役割
・商品販売の金銭・在庫管理
・商品の代理販売
・商品の協力宣伝（SNS、ポスター）
☆すき焼きレトルト商品の窓口

④設立
・2017年12月

4. 製造者

1) 内野家

・兵庫県西宮市の自家製手づくりのお惣菜メーカー
①レトルトパウチの製造

2) 株式会社 タカヤ

・兵庫県西宮市のパッケージ業者
①パッケージ制作
・高校を前面に押し出した生徒手帳型（主体は青色）
・デザインは高校生が担当

5. 購入方法

1) 大卯商店

・奈良県大和高田市片塩町の商店（食品セレクトショップ）

(A) アクセス

〒635-0083
奈良県大和高田市永和町9-10

◇最寄り駅
・近鉄 南大阪線 高田市駅 改札口 （徒歩： 約8分）
「片塩商店街の最寄り駅」
・JR 和歌山線 高田駅 改札口 （徒歩： 約7分）
「さざんかホールの最寄り駅」

2) 大和高田市市民交流センター

・奈良県大和高田市の公共施設「コスモスプラザ」

a) 大和高田市市民交流センター

b) 大和高田市市民交流センター： 2階・事務所

(A) アクセス

〒635-0085
大和高田市片塩町12-5

◇最寄り駅
・近鉄 南大阪線 高田市駅 改札口 （徒歩： 約3分）
「片塩商店街の最寄り駅」
・JR 和歌山線 高田駅 改札口 （徒歩： 約10分）
「さざんかホールの最寄り駅」

3) ネットショップ

①tacamachi： BASEソフトで制作
・高校生が立案して制作したネットショップです。
・ネットショップより商品を購入できます。

6. 説明書

1) 食則

・読んで頂けるとより一層おいしく頂けます。
①箱を開けたあと、中身の封を切らずにそのまま熱湯に入れて
5分～10分程度温めた後、器に移してお召し上がり下さい。

②電子レンジをご使用の際は、必ず深めの耐熱容器などに移し、
ラップをかけて温めて下さい。

③加熱時間は電子レンジの説明書などを参考に加減して下さい。
目安としては600Wで2～3分程度です。

④中袋のまま、電子レンジで加熱しないで下さい。
爆発の恐れがあります。

⑤開封時や容器に移す際、やけどや衣服の汚れに十分ご注意下さい。

⑥中袋の縁で手を切らないようにご注意下さい。

⑦この商品はレトルトパウチ食品です。
開封後は一度で食べきって下さい。

⑧この商品で、高田商業高等学校生の気分をお楽しみ下さい。

7. アレンジレシピ

1) すき焼きうどん

8. 商品の魅力

1) 高校生が商品開発

・自分たちで開発・販売しているので、市場への流れ・価値・効果を
理解して経験することができる
・若い感性で商品を開発されているので、良いアイデアが生まれる

2) 地域の活性化

・すき焼きレトルトの商品を開発・販売をすることによって、
地域（大和高田市）が活性化される
・地元産の具材を使用しているので、商品に対して愛着が
わいてくる
・地域の方々に協力してもらっているので、人とのつながりが
強くなって絆が生まれる

3) 食欲がわく味付け

・具が豊富で食べ応えがある。

4) アレンジ料理で楽しめる

・商品を使って、オリジナル料理が作成できて楽しめます。
例）すき焼きうどん、すきお好み焼き、すき焼きおにぎり

9. まとめ

今回は、すき焼きレトルトの商品について紹介しました。この商品は
高田商業高校の生徒さんたちが中心になって、企画・開発された
ものです。学校行事の感動を家庭でもみなさんにも味わって頂き
たいという思いで販売されました。

また、地域活性化のためにより多くの方々にも味わって頂きたくて、
大和高田・まち部の地域団体と連携されています。おかげさまで
売れ行きも好調で、まちの活性化につながっています。

今後もすき焼きレトルトを多くの方々に知って召し上がって頂き
たいです。さらに、商品が奈良県大和高田市の名産品になることを
願って応援し続けたいです。